Wortel merupakan sejenis sayuran yang memiliki ciri khas berwarna oranye serta mengandung beta karoten tinggi. Selain kandungan beta karoten di dalamnya, manfaat wortel juga didapat dari kandungan serat, biotin, vitamin K, dan kalium. Wortel mengandung serat makanan yang bisa memperbaiki kondisi saluran pencernaan yang terganggu seperti diare atau konstipasi. Mudahnya dalam mengolah jenis sayuran tersebut seperti dikonsumsi mentah, direbus, hingga digoreng menjadikannya digemari masyarakat.
Berikut kita akan membahas tentang manfaat mengonsumsi wortel secara rutin. Yuk, kita simak artikel selengkapnya!
- Baik untuk Kesehatan Mata – Wortel dipercaya dapat mencegah terjadinya rabun senja. Hal ini karena wortel memiliki kandungan vitamin A yang tinggi yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata. Sehingga sangat perlu kita membiasakan anak dengan pola konsumsi wortle secara rutin untuk mencegah terjadinya rabun dini.
- Baik untuk Mengurangi Resiko Penyakit Jantung dan Kanker – Hal ini karena wortel kaya akan karoten sehingga efektif dalam perlindungan terhadap beberapa jenis kanker, baik kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker perut.
- Membantu Mengurangi Kolesterol – Wortel ternyata juga berperan dalam mengurangi resiko kolesterol tinggi yang juga berpotensi mengakibatkan serangan maupun penyakit jantung.
- Lebih Mengenyangkan – Tentu saja wortel sangat berperan mengurangi berat badan karena setelah mengonsumsinya akan menimbulkan rasa kenyang yang cepat. Dengan begitu, akan mencegah kita untuk mengonsumsi asupan kalori lainnya.
- Membantu Mengobati Cacingan – Kandungan serta yang tinggi akan membantu mendorong cacing parasit keluar dari usus.
Nah, itu dia manfaat wortel yang sudah teruji oleh berbagai ahli dan penelitian terkemuka. Mengonsumsi wortel untuk mencukupi kebutuhan vitamin A sangat dianjurkan, dibandingkan dengan mengonsumsi suplemen vitamin A. Suplemen vitamin A dosis tinggi sebaiknya dikonsumsi hanya dengan rekomendasi dokter. Sekian, Sobat Gardener semgoga bermanfaat ya!
Sumber: https://www.alodokter.com/manfaat-wortel-bagi-kesehatan